مزه دار کردن گوشت :
یک پیمانه آب ترشی، نصف پیمانه روغن زیتون و سبزی های تازه خرد شده رو با هم مخلوط کنین و به عنوان مایه ای برای خواباندن مرغ، گوشت یا میگو از اون استفاده کنین.
_ سس باربیکیو :
۲ قاشق آب ترشی و یه پیمانه سس رو با هم مخلوط کنین و روی غذا بریزین.
_ سس سالاد تخم مرغ، سیب زمینی و ماکارونی :
مایونز رو با ۲ قاشق غذاخوری آب ترشی مخلوط و به سالاد اضافه کنین.
_ تهیه ترشی :
در آب ترشی هویج، کرفس و پیاز بریزین و در یخچال بذارین. می تونین از این اسنک ها استفاده کنین.