هفته نامه

کنجد گیاهی جایگزین برای گیاهان پر آبخواه

عذرا عبداللهی| به گزارش هفته نامه افق کویر، شهرستان بافق با توجه به موقعیت جغرافیایی و شرایط آب و هوایی با کمبود آب مواجه است به همین منظور هفته نامه افق کویر بر آن شده است تا به معرفی گیاهان کم آبخواه و مناسب با شرایط اقلیمی شهرستان بافق بپردازد. حمید عسکری مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بافق در گفتگویی با خبرنگار هفته نامه افق کویر به پرسش های مطرح شده پاسخ داد.

افق کویر: ابتدا کمی در رابطه با گیاه کنجد توضیح دهید؟

کنجد یکی از قدیمی ترین و مهمترین گیاهان زراعی معرفی جهان است و از زمانهای قدیم در ایران کشت می شود. کنجد با عنوان زراعت اصلی در بهاباد و یا به عنوان کشت دوم بعد از غلات کشت می شود. کنجد گیاهی یکساله و طول مدت رشد آن معمولاً 4 ماه می باشد و دانه ی آن مقدار 44 الی45 درصد روغن دارد.

افق کویر: در کدام منطقه ی بافق شرایط رشد کنجد فراهم است؟

در مناطق با منابع آب قنات مانند مبارکه، رضائیه، شهر آباد، حاجی آباد و هنیه قابل کشت می باشد.

افق کویر: چند نوع کنجد داریم و بهترین نوع آن برای شهرستان چیست؟

کنجد دارای ارقام مختلفی می باشد که مناسبترین رقم برای شهرستان بافق رقم دشتستان می باشد.

افق کویر: در حال حاضر مساحت زیر کشت کنجد شهرستان چه مقدار است و قرار است چه مقدار اضافه شود؟

در حال حاضر سطح زیر کشت کنجد در شهرستان کمتر از یک هکتار می باشد، که پیش بینی می شود در سال جاری سطح زیر کشت آن در شهرستان به 2 هکتار افزایش یابد.

افق کویر: حمایت جهاد کشاورزی از کشاورزانی که قصد کشت کنجد را دارند، چگونه خواهد بود؟

در سال جاری کلاس آموزشی از طرف جهاد کشاورزی برای کشاورزان متقاضی برگزار گردید و بذر کنجد به طور رایگان در اختیار کشاورزان قرار گرفت.

افق کویر:آیا امکانات لازم جهت فرآوری بهینه از کنجد در شهرستان موجود است؟

در حال حاضر 2 مرکز جهت روغن کشی کنجد در شهرستان فعال می باشد.

افق کویر: توصیه ی جهاد کشاورزی در رابطه با این گیاه به کشاورزان چیست؟

در خصوص سیاست های جهاد کشاورزی برای جایگزین کردن گیاهان کم آبخواه به جای گیاهان پرآبخواه و با تو جه به کم آبخواه بودن گیاه کنجد به کشاورزان عزیز توصیه می شود که به جای کاشت گیاهان پر آبخواه مانند گندم، گیاه کنجد را کشت کنند و از مزایای این گیاه بهره مند شوند.