هفته نامه
« بازگشت
توپک خرما
توپک خرما
مریم طالعی|
مواد لازم:
*خرمای چرخ شده نیم کیلوگرم
*دارچین و هل از هرکدام نصف قاشق چایخوری
*روغن مایع یا کره دو قاشق غذاخوری
*انواع مغزهای خرد شده (پسته، بادام، گردو، پودر نارگیل و کنجد) به میزان لازم
طرز تهیه:
خرمای چرخ کرده (البته هسته آن را گرفته و چرخ می‌کنیم) سپس آن را با روغن، هل و دارچین خوب مخلوط کرده بعد آن را به صورت توپ‌های کوچکی قلقلی کرده و در مغزی که دوست داریم غلتانده و در ظرفی می‌چینیم، می‌توانیم وسط توپک‌ها را هم یک مغز بگذاریم .