نمایش خبر نمایش خبر

آداب تغذیه

آداب تغذیه



 
نوع غذا: 
مزاج غذا را بشناسيد و بر اساس مزاج انتخاب ، و ميل کنيد.
در يک ديدگاه کلي خانمها داراي مزاج سرد آقايان داراي مزاج گرم هستند.
 
: آنهائي که مزاج گرم دارند:
غذاهاي سرد بيشتر وغذاهاي گرم کمتر ميل کنند .
 _آنهائي که مزاج سرد دارند: 
غذاهاي گرم بيشتر و غذاهاي سرد کمتر ميل کنند. حتماً طبيعي باشد و مواد افزودني به هيچ عنوان نداشته باشد.  غذاي حيواني کمتر و غذاي گياهي بيشتر ميل کنيد.
از غذاي سرخ کردني پرهيز کنيد. غذاي آبپز و کبابي با منقل ذغالی بيشتر استفاده کنيد. نان سنگک، روغن حيواني( روغن زرد) ، آب چشمه و نمک طبيعي ميل کنيد.
از آب يخ ، غذاهاي بازاري وغذاهاي فريز شده و کنسرو شده پرهيز کنيد.بجاي سالاد از سبزی خوردن و سبزی های کوهی ميل کنيد. در هر فصل غذاي آن فصل را ميل کنيد.
 
ظرف غذا
بهترين ظروف غذا 
ظروف مسي ، ظروف سنگي ،ظروف چدنی براي غذا استفاده کنید.
: به هيچ عنوان از ظروف تفلون وپلاستيکي استفاده نکنيد.
ديگ مسي ، سماور و قاشق برنجي، ملاقه و کفگير آهني ، سفره پارچه اي از نخ طبيعي و ليوان شيشه اي يا کاسه برنجي براي آب ، بشقاب مسي ، برنجي ،بلور و .. استفاده کنيد.
 
نحوه غذا پختن
غذا را به آهستگي بپزيد .درحين غذا پختن بياد خداوند باشيد و در آرامش و با شادي غذا بپزيد . چون عصبانيت در حين غذا پختن مطمئن باشيد که در کيفيت غذاي شما موثر خواهد بود. به هيچ عنوان از فر يا زودپز استفاده نکنيد.
غذائي که روي آتش طبيعي پخته شود بي نظير است اما اگر در آپارتمان زندگي مي کنيد در هفته يک بار در طبيعت غذايتان را روي آتش طبيعي بپزيد.( البته مواظب طبيعت باشيد چون ضامن سلامتي ماست)
 
نحوه غذا خوردن 
: غذا را با نام و ياد خدا آغاز کنيد. غذا را با دست ميل کنيد .خيلي آهسته غذا بخوريد.غذا را خوب بجويد. وسط غذا در حد امکان آب ننوشيد.بلافاصله بعد از غذا خوردن دراز نکشيد. بدون کفش و با لباس راحتي غذا ميل کنيد .
: قبل از سير شدن دست از غذا بکشيد.
 
غذاهای خوب: 
عسل ، سرکه ، سکنجبين ، گوشت بره ، گوشت مرغ محلي ، گوشت ماهي دريا، برنج ايراني، نان سنگک ، روغن حيواني ، آب چشمه ، آب ميوه طبيعي ، سبزيجات با کود طبيعي ، ميوه با کود طبيعي ، آش هاي ايراني ، آبگوشت ايراني، چاي گياهي ،نخود، ادويه براساس مزاج و فصل، آبغوره 
 
غذاهای بد:
چيپس ، آدامس ، بستني ، سس مايونز ، نوشابه گازدار ، پفک ، پيتزا ، شيريني بازاري ، شکلات ،سرخ کردني ها ، مرغ بازاري، زرشک پلو با مرغ ( بخصوص در زمستان) ، عدسي در هواي سرد ، کنسرو و کمپوت، گوشت گاو و گوساله،شکر،قند،ماهی پرورشی،هر گونه غذای کارخانه ای 
 
غدا شما دوا شماست. دوای شما غذای شماست