هفته نامه هفته نامه

بازگشت به صفحه کامل
« بازگشت

نقش تغذیه در جلوگیری از سکته مغزی

نقش تغذیه در جلوگیری از سکته مغزی



عوامل خطر این بیماری :
افزایش سن، دیابت، چاقی ، کلسترول بالا و سیگار کشیدن.مهمترین عامل خطر برای این بیماری، فشار خون بالا است.
علایم این بیماری:
کرختی یا ضعف ناگهانی خصوصاً در یک طرف بدن، تکلم  مشکل یا صحبت کردن نامفهوم، اشکال در دید یک یا هر دو چشم، سرگیجه و فقدان تعادل ناگهانی، کاهش یا از دست دادن هوشیاری، سردرد، خواب الودگی، سرگیجه، اختلال در بینایی، درد قفسه سینه  و تنفس کوتاه.
چطور می توان از سکته مغزی جلوگیری کرد؟
- فشار خون خود را کنترل کنید.
- سیگار کشیدن را متوقف کنید
- غذاهای سالم بخورید
- سریع و به موقع علایم و نشانه های هشدار را به پزشک تان اطلاع دهید.
نشانه های هشدار:
گزگز ناگهانی و بی علت یا ضعف و کرختی یک طرف بدن، سردرد شدید ناگهانی، تاری دید، اشکال در تکلم، لغزش یا نداشتن تعادل است.
توصیه هایی در پیشگیری از سکته مغزی:
- دریافت میزان بالای میوه و سبزی با کاهش میزان سکته مغزی همراه است، چراکه غنی از ویتامین‌ها، آنتی اکسیدانها، پتاسیم و ترکیبات گیاهی مفید هستند و درمقابل، مقدار کمی سدیم دارند که باید به میزان حداقل 5 واحد در روز مصرف شوند.
- ویتامین E را در رژیم غذایی خود افزایش دهید.
- حبوبات، آجیل و مغزها، دانه های خوراکی و سایر پروتئین های گیاهی، باید بیشتر از پروتئین های حیوانی در برنامه غذایی روزانه مصرف شوند.
- مصرف حداقل دوبار در هفته ازماهی های روغنی از سکته مغزی جلوگیری میکند.
- مغزها،دانه های خوراکی و روغن کتان حاوی نوعی اسید چرب ضروری به نام لینولئیک اسید هستند که در پیشگیری از سکته کمک کننده است
- مصرف مواد غذایی غنی از سلنیوم ( مثل ماهی، جوانه گندم و تخم افتابگردان) برای پیشگیری از سکته مغزی توصیه می شود. دریافت پایین این ماده معدنی با افزایش خطر سکته مغزی ارتباط دارد.
- برای کاهش فشار خون باید مصرف غذاهای شور، غذاهای کنسرو شده و آماده ، فرآورده های گوشتی (سوسیس و کالباس) و غذاهای دودی محدود شود.
-برای پیشگیری از بروز مجدد سکته مغزی ،منابع غذایی حاوی الفا لینولبیک اسید ( نوعی اسید چرب ضروری از خانواده امگا 3 ازقبیل گردو، سویا و روغن کانولا) مفید هستند.
- مصرف الکل و مواد مخدر، خطر سکته مغزی را چندین برابر افزایش می‌دهد.
بهبودی سکته مغزی بستگی به فاکتورهای متعددی مانند شدت ضایعه، سن بیمار و عواملی مثل اعتیاد ، دیابت و.... دارد.
جابجایی مکرر بیمار از ابتلا به زخم بستر جلوگیری می کند.
هرگز برای سکته های مغزی خود درمانی نکنید.
فراهم کردن داروهای مناسب تحت نظر پزشک متخصص و رژیم غذایی مناسب تحت نظر رژیم درمان فیزیوتراپی و استفاده از وسایل کمکی ، کمک‌های دیگری است که از اطرافیان بیمار بر میاید.

 

فرزانه صادقیان کارشناس ارشد تربیت بدنی