هفته نامه هفته نامه

بازگشت به صفحه کامل
« بازگشت

شکلات صبحــانه

شکلات صبحــانه



در این شماره آموزش شکلات صبحانه را داریم این آموزش به شما کمک می‌کند تا بتوانید در منزل شکلات صبحانه فرزندان خود را حاضر کنید.
مواد لازم:
یک و نیم  فنجان  شیر برابر با 300 گرم
۴ قاشق غذا خوری پودر کاکائو
 4 قاشق غذا خوری پودر قند
50 گرم  کره
برای شروع کار پودر کاکائو را با پودر قند مخلوط کنید این کار باعث می‌شد پودر کاکائو در شکلات گلوله گلوله نشود بعد از آن برای راحتی و سرعت دادن به کار پیشنهاد می‌کنم از یه ظرف نسبتا بزرگ استفاده کنید تا سریع تر شکلات خود را حاظر کنید در ظرف مورد نظرتون شیر را با پودر قند و پودر کاکائو که از قبل مخلوط شده بود ریخته و روی حرارت گذاشته تا بجوشد و غلیظ بشود تقریبا حالت کش دار و غلیظ که شد 50 گرم کره را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا ذوب شدن کره روی حرارت بماند بعد از ذوب شدن حرارت را خاموش کنید و در یک ظرف ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا شکلات صبحانه عالی شما حاضر شود.
نکته: حتما باید پودر کاکائو و پودر قند قبل از اضافه شدن با شیر مخلوط شود تا در هنگام درست کردن شکلات گلوله گلوله نشود و در هنگام درست کردن حتما همزدن را فراموش نکنید تا از سوختن و تلخ شدن شکلات جلوگیری کرده باشید .اگر شکلات صبحانه تلخ‌تر را می‌پسندید اندازه پودر کاکائو را به 5 قاشق غذا خوری تغیر بدهید یا اگر شکلات صبحانه خیلی شیرین را می‌پسندید اندازه پودر قند را به 5 قاشق غذا خوری تغییر دهید در این دستور شکلات صبحانه متعادل را خواهید داشت(در صورت شیرین تر شدن پودر قند خود را افزایش دهید)

 

عطیه حاج شمس الدینی