هفته نامه

شربت سکنجبین

مواد لازم:

سرکه سفید: 250 گرم

شکر: 6 لیوان

آب: 5/2 لیوان

عرق نعنا: 100 گرم

طرز تهیه:

شکر را با آب جوشانده تا قوام آید. سرکه و عرق نعنا را به آن اضافه کرده و چند دقیقه بگذارید بجوشد( در صورت تمایل می توان مقدار سرکه را کم یا زیاد کرد و یا بجای عرق نعنا می توان مقداری نعنای تازه را داخل شربت ریخته تا بجوشد و در آخر نعنا را از شربت بیرون آورید) و بعد بگذارید تا شربت خنک شود این شربت را با کاهو و همچنین یخ می توان سرو کرد.