هفته نامه هفته نامه

بازگشت به صفحه کامل
« بازگشت

رنگینک

رنگینک



 
مریم طالعی بافقی|
 
مواد لازم: 
آرد: 2 پیمانه
خرما: نیم کیلو
مغز گردو: به میزان لازم
پودر شکر: یک دوم پیمانه
روغن: 1 پیمانه
کره: 100 گرم
دارچین: به میزان لازم
 
طرز تهیه: 
در ابتدا هسته های خرما را بیرون آورده و مغزهای گردو را بجای هسته آن قرار داده و سپس خرما را با فاصله دور تا دور دیس بچینید. آرد را داخل تابه با روغن تفت دهید. وقتی قهوه ای روشن شد،کره را اضافه کرده و بهم بزنید(در صورت تمایل می توان کمی هل و گلاب به آرد اضافه کرد.) و از روی حرارت بر دارید، بلافاصله آرد و روغن مایع را روی خرما بریزید و با پشت قاشق روی آن را کاملاً پوشانده و صاف کنید سپس گرد شکر پاشیده و با دارچین تزیین گردد و در یخچال نگه دارید.