هفته نامه
« بازگشت
خورشت فوری
خورشت فوری
مریم طالعی بافقی|
این هفته دو نوع غذا را به شما خوانندگان گرامی اموزش خواهیم داد.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
سیب زمینی: 250 گرم
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری
پیاز متوسط: 1 عدد
نمک و فلفل و روغن: به مقدار کافی
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست کنده و حلقه حلقه کرده و سرخ کنید. پیاز را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده تا سرخ شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و تفت می دهید. رب گوجه فرنگی را با نصف فنجان آب حل کرده و روی آن بریزید و 5 دقیقه آن را روی حرارت قرار داده و در آخر سیب زمینی ها را به آن اضافه کرده و در ظرف مناسب بکشید این غذا را می توان همراه با نان یا برنج استفاده کرد.