عطیه حاج شمس الد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ینی

مواد لازم
بستنی وانیلی................................. ۳ عدد
پودر ژله آلوئورا................................ ۳ بسته
رنگ خوراکی...........................مقداری
آب  ...........................................۳ لیوان
کاغذ a4
قلم موی ریز

طرزتهیه :
آموزش ژله تصویری در این شماره آموزش ژله تصویری را داریم با این آموزش میتوانید نوشته یا عکس مورد علاقه خود را روی ژله پیاده کنید قبل از شروع کار باید به این نکته توجه کنید که میزان مواد لازم که در آموزش ذکر شده است بسته به اندازه و بزرگی ظرف شما تغیر میکند پس قبل از هر چیز باید ظرفی که میخواهید ژله تصویری را در آن درست کنید پر از آب کنید تا متوجه شوید ظرف شما را چند لیوان آب پر میکند و با استفاده از این نکته که برای هر بسته ژله ما به یک لیوان آب داغ و یک لیوان اب سرد نیاز داریم بسته های ژله را تهیه کنید .در این آموزش به جای 3 لیوان آب سرد از سه بستنی لیوانی (هر یک بستنی لیوانی تقریبا 100 گرم میباشد) استفاده کردیم .اگر بستنی در دسترس شما نبود میتوانید شیرولرم را جایگزین بستنی کنید یا اینکه در صورت تمایل به جای ژله آلورا از ژله مورد نظر خود  استفاده کنید تا ژله پایه رنگی داشته باشید و برای هر بسته ژله یک لیوان آب داغ و یک لیوان آب سرد استفاده کنید ابتدا3 بسته ژله آلورا را با سه لیوان آب داغ  حل کنید بعد از این که پودر ژله در آب حل شد بستنی ها را به مواد اضافه کنید و هم بزنید در این مرحله اگر بخواهید ژله دو رنگ داشته باشید بستنی ها را زیاد با مایع ژله آلورا مخلوط نکنید ولی اگر میخواهید ژله پایه کاملا یک رنگ و سفید باشد باید بعد از اضافه کردن بستنی به مایع ژله با همزن ۲تا۳دقیقه مواد را مخلوط کنید و ظرف را به مدت3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل ژله بسته شود و بعد از آن ژله را در ظرف مورد نظر برای سرو برگردانید برای راحتی کار قبل از برگرداندن. یک ظرف  پر از آب داغ که بزرگتر از ظرف شما است را کنار دست خود قرار دهید و ظرف ژله را برای چند ثانیه در آن قرار دهید حباب های آب اطراف ژله که افتاد ژله را برگردانید با این روش ظرف ژله شما قبل از کار نیاز به چرب کردن یا روش های دیگر ندارد فقط باید مواظب بود که بیشتر از چند ثانیه در آب نگه ندارید که ژله اب نشود .بعد از این که ژله را در ظرف مورد نظر برای سرو برگردانید حتما ژله را به مدت 3 ساعت در یخجال قرار دهید تا روی ژله کاملا خشک شود و برای نقاشی یا نوشتن روی ژله حاضر شود .در مدت زمانی که ژله پایه در یخچال قرار دارد باید مراحل زیر را انجام دهید .ابتدا نوشته یا عکس مورد نظر را با مداد روی کاغذ بکشید و بعد از آن با یک خودکار طرح را پررنگ کنید و تا با فشار دادن خودکار و کشیدن. پشت کاغذ طرح منتقل شود چون ما به پشت کاغذ نیاز داریم وقتی طرح به پشت کاغذ منتقل شد با استفاده از یک قلموی ریز و رنگ خوراکی طرح را روی کاغذ بکشید ( عکس شماره 1)و کاغذ را به مدت 3 ساعت کناری قرار دهید تا رنگهای اضافه طرح ما خشک شود .بعد از این که ژله پایه حاضر شد حالا نوبت این است که طرح خود را روی ژله منتقل کنید .برای این کار کاغذ را به آرامی روی ژله قرار دهید و کمی با دست به کاغذ فشار دهید تا طرح به ژله منتقل شود (عکس شماره 2 ).در این آموزش من بعد از قرار دادن کاغذ روی ژله و افتادن طرح روی آن با قلمو و رنگ خوراکی چند برگ و حاشیه کشیدم تا طرح مورد نظر کامل شود .(در صورت تمایل برای نقاشی کشیدن یا نوشتن مستقیم روی ژله حتما باید روی ژله خشک باشد).بعد از تمام شدن کار نقاشی ژله را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید