نمایش خبر
کیک باقلوا
کیک باقلوا
مریم طالعی بافقی|
مواد لازم:
تخم مرغ: 4 عدد
شیر: 1 لیوان
روغن مایع: دو سوم لیوان
آرد: 5/2 لیوان
بکینگ پودر: 2 قاشق مربا خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری
پودر پسته و نارگیل: مقداری
مواد لازم برای تهیه شربت
گلاب: نصف لیوان
شکر: 1 لیوان
آب: 1 لیوان
طرز تهیه:
شکر، شیر، ماست و وانیل و تخم مرغ ها را مخلوط کرده ، روغن را اضافه کرده و بهم می زنیم ، بعد آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر را به مواد اضافه و خوب مخلوط می کنیم، ته سینی کاغذ روغنی پهن کرده، خمیر را روی آن می ریزیم، صاف کرده و داخل فر به مدت 30 دقیقه می پزیم.
شکر، گلاب و آب را روی حرارت می گذاریم و شربت که قوام آمد روی کیک آماده شده می ریزیم و شربت نباید زیاد داغ باشد چون کیک ما خمیر می شود و یکی دو ساعت که گذشت کیک را برش زده و با پودر پسته و نارگیل تزئین می کنیم.