نمایش خبر نمایش خبر

شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی



 
مریم طالعی بافقی|
مواد لازم:
آرد: 5/1 پیمانه 
   شکر : 5/1 پیمانه  
  کشمش : مقداری 
  روغن : 4 ق غ   
 تخم مرغ : 2 عدد      
وانیل : 1/4  ق چ   
 هل و دارچین : به دلخواه
طرز تهیه:
سفیده را از زرده جدا کرده و سفیده را آنقدر به هم می زنیم تا پف می کند و بعد زرده را با شکر مخلوط کرده تا کرم سفیدرنگی بدست آید وشکر کاملاً حل شود. و سپس وانیل، روغن و هل و دارچین را اضافه کرده تا خوب مخلوط شود و در آخر کشمش  را اضافه و بعد سفیده زده شده را به صورت دورانی با آنها مخلوط می کنیم و بعد ته سینی را چرب کرده و آرد می پاشیم و با قاشق کوچ از مایه برداشته وبا فاصله زیاد در سینی ریخته و در فر می گذاریم 5 تا 10 دقیقه طول می کشد تا شیرینی ما پخته شود.